國網(wǎng)甘肅電力：助力“甘味”乳品蝶變
來源：中國能源新聞網(wǎng) 時間：
中國能源新聞網(wǎng)訊（李春蓮）8月18日，走進甘肅傳祁甘味乳業(yè)有限責任公司智能化生產(chǎn)車間，灌裝機器人精準作業(yè)，凝乳罐內(nèi)奶液緩緩蛻變，MES系統(tǒng)管控下47條智能化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，一盒盒奶酪、液態(tài)奶源源不斷下線，從這里走向全國市場。
甘肅傳祁甘味乳業(yè)有限責任公司成立于2020年4月，2025年9月，日處理2400噸鮮奶深加工項目建成達產(chǎn)，這個坐落于蘭州新區(qū)的省級“專精特新”中小企業(yè)，迅速成為甘肅發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的生動樣本。
乳制品深加工屬于連續(xù)不間斷生產(chǎn)行業(yè)，凝乳發(fā)酵、殺菌溫控、灌裝分揀、冷鏈倉儲全流程對供電可靠性、電能質(zhì)量有著嚴苛要求，電壓波動、短時停電都將直接影響奶酪發(fā)酵品質(zhì)，造成原料損耗。自項目落地之初，國網(wǎng)甘肅省電力公司便主動靠前，建立“一企一策”專屬服務臺賬，組建重點項目服務專班，實行客戶經(jīng)理全流程跟蹤服務，開通辦電綠色通道，精準匹配企業(yè)大功率連續(xù)生產(chǎn)用電需求，為項目建設、設備調(diào)試、達產(chǎn)投產(chǎn)筑牢電力根基。
在傳祁甘味乳業(yè)中央控制室內(nèi)，電子大屏實時跳動著發(fā)酵溫度、物料流速、產(chǎn)品純度等生產(chǎn)數(shù)據(jù)。車間采用工業(yè)4.0標準建設，從原奶接收、凝乳發(fā)酵、超高溫殺菌到智能灌裝，全流程自動化運行。“生產(chǎn)線上每一道工序都離不開穩(wěn)定電力，凝乳、發(fā)酵環(huán)節(jié)溫度參數(shù)分毫不能偏差，穩(wěn)定供電就是產(chǎn)品品質(zhì)的第一道防線?！眰髌罡饰度闃I(yè)技術(shù)總監(jiān)曹永強說。
國網(wǎng)甘肅省電力公司把服務嵌入企業(yè)生產(chǎn)全周期，臺區(qū)經(jīng)理定期深入生產(chǎn)現(xiàn)場，協(xié)助企業(yè)工作人員對廠區(qū)高壓配電設備、生產(chǎn)線供電回路、制冷溫控系統(tǒng)開展隱患排查，對凝乳罐、堆釀設備、灌裝機器人等關(guān)鍵負荷開展用電安全“體檢”，現(xiàn)場指導企業(yè)完善電氣運維方案，及時消除潛在用電風險，保障12條專業(yè)生產(chǎn)線、47條智能化設備安全平穩(wěn)運行。針對企業(yè)大工業(yè)用電特點，臺區(qū)經(jīng)理上門開展能效診斷，宣講電力市場化交易政策，幫助企業(yè)優(yōu)化用電策略，降低綜合用電成本，把電力紅利轉(zhuǎn)化為企業(yè)的發(fā)展效益。
如今，按照企業(yè)規(guī)劃，二期項目將聚焦乳糖、酪乳等乳品輔料精深加工，向著日處理鮮奶3500噸完整產(chǎn)能目標沖刺。項目一頭連著上游奶源基地，帶動廣大養(yǎng)殖戶穩(wěn)定增收；一頭面向烘焙餐飲及零售消費市場，推動“甘味”乳品品牌走出隴原。國網(wǎng)甘肅省電力公司將持續(xù)融入新發(fā)展格局，服務“甘味”特色產(chǎn)業(yè)，助力龍頭企業(yè)強鏈補鏈延鏈，為鄉(xiāng)村振興注入強勁電能動力。
責任編輯：王萍
